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中药那么苦,可以加糖吗?
更新时间:2016-11-09 17:24:00点击次数:13171次
虽说良药苦口利于病,但是中药有时候真的苦得难以忍受,时常有人问我,“中药太苦了,能加点糖吗?”我总是回答“不要加糖”。今天我就具体给大伙儿解释解释为什么。
首先,多食糖会助热。其次,白糖性凉、红糖性温。如果把白糖加入温热药剂中,或把红糖加入寒凉药剂中,都会减弱药性,阻碍药效的充分吸收,影响疗效。
中医认为药食同源,糖也是一味药物,如果在服药后吃糖,可能对之前吃的药产生影响。加糖还可影响某些药物有效成分的发挥和吸收。例如,红糖中含有铁和钙等成分,容易与中药的一些成分发生相互作用,影响治疗效果;在退热中药中加糖,可能减弱其清热效果。因此,为了减小对药物的影响,最好服药两小时后再吃甜食。
中药为何不宜加糖?
在每个方剂中,组成的药物药味皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同,药性也有“寒、热、温、凉”的差异。而糖类也具有一定的药性及疗效,糖能润肺和中、补脾缓肝,可用来治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虚、胃痛等病证,因此中医也把糖类作为一味中药,不宜随便使用。此外,它在临床使用中也有所禁忌。首先,多食糖会助热。其次,白糖性凉、红糖性温。如果把白糖加入温热药剂中,或把红糖加入寒凉药剂中,都会减弱药性,阻碍药效的充分吸收,影响疗效。
刚喝完中药吃糖会影响药效吗?
吃糖能减慢胃里内容物的排出速度,抑制药物的吸收。中药的苦味成分一般有清热解毒、健胃、助消化、抗菌等作用。健胃散、龙胆大黄合剂等健胃中药的苦味能刺激消化腺分泌,从而起到增进食欲、帮助消化的作用,吃药后再吃甜食可能影响此效果。服用治疗湿热疾病的苦味药(如治疗大便不通的大黄清胃丸)时,吃甜食容易留住病邪。还有些疾病的病人,喝完中药后不宜吃糖,如咳嗽病人、糖尿病病人、肠胃炎病人等。中医认为药食同源,糖也是一味药物,如果在服药后吃糖,可能对之前吃的药产生影响。加糖还可影响某些药物有效成分的发挥和吸收。例如,红糖中含有铁和钙等成分,容易与中药的一些成分发生相互作用,影响治疗效果;在退热中药中加糖,可能减弱其清热效果。因此,为了减小对药物的影响,最好服药两小时后再吃甜食。
如何缓解中药的苦味?
1、凉水漱口。喝药后马上用凉水漱口,也可以减轻苦味。最好再喝上半杯温开水,既能暖胃,又有利于药物的吸收。
2、放凉。37oC时舌头的味觉最敏感,随着食物温度的降低,味觉会逐渐减弱。因此,第一步就是在室温下把药汤放凉至25摄氏度左右。但要注意,药汤太凉会伤及脾胃。
3、用吸管。舌头感受苦味的味蕾主要在舌根中部,用粗吸管喝药能让药物尽量避免接触舌头。
2、放凉。37oC时舌头的味觉最敏感,随着食物温度的降低,味觉会逐渐减弱。因此,第一步就是在室温下把药汤放凉至25摄氏度左右。但要注意,药汤太凉会伤及脾胃。
3、用吸管。舌头感受苦味的味蕾主要在舌根中部,用粗吸管喝药能让药物尽量避免接触舌头。